De servir tamanho
100
100
Ingredientes
Salmoura solução, cultura leitelho, coalho líquido, leite, sal
Pesado Creme ou creme liso, leite, açucar, extrato de baunilha, açoitado Creme, leite inteiro
Fermentação agente
lençóis Brevibacterium
-
Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, drenando mat, peso pesado, Knife, Plastic wrap
recipiente, liqüidificador, sorveteira, copo de medição, Molho panela, Stirrer
Tempo duração
Preparação Tempo
2- 3 horas
4- 5 horas
tempo de cozimento
25
30
Tempo de envelhecimento
7- 10 dias
-
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
50,00 °F100,00 °F
-20
383
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Validade
1- 2 semanas
2- 3 meses