De servir tamanho
100
100
Ingredientes
sal queijo, leite de vaca pasteurizado, Propioni bacteria, cultura iniciadora, coalho vegetariano, água
leite de iaque
Fermentação agente
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus
não disponível
Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, Knife, panela grande, batedor de arame
Tall wooden churn, Wooden Paddle
Preparação Tempo
3- 4 horas
não disponível
Tempo de envelhecimento
2 - 4 semanas
24 horas
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
não disponível
Validade
1 mês
cerca de um ano