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Minha dieta de laticínios


Como fazer Queijo provolone e Creme Anglaise


Como fazer Creme Anglaise e Queijo provolone


Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
sal queijo, água fria, leite de vaca pasteurizado, coalho, arranque termofilo   
leite, açucar, extrato de baunilha, gema   

Fermentação agente
não aplicável   
não aplicável   

Coisas que você precisa
2 tigelas, Molho panela, Stirrer   
Molho panela, Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
não disponível   
5- 10 minutos   

tempo de cozimento
desconhecido   
15   

Tempo de envelhecimento
4 meses   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Validade
2- 3 semanas   
2 dias   

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