1 Como fazer
1.1 De servir tamanho
1.2 Ingredientes
queijo, creme de tártaro, Gelatin, leite em pó, sal
coalhada, algumas gotas de suco de limão, leite
1.2.1 Fermentação agente
não aplicável
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, diacetylactis streptococcus, Streptococcus thermophilus
1.3 Coisas que você precisa
2 tigelas, prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione, Stirrer
recipiente, Molho panela
1.4 Tempo duração
1.4.1 Preparação Tempo
2- 3 horas
noite para o dia
1.4.2 tempo de cozimento
1.4.3 Tempo de envelhecimento
não disponível
não disponível
1.5 Vida de armazenamento e prateleira
1.5.1 Refrigeração temperatura
1.5.2 Validade