कैसे बनते है परिषक्रत चीज और भैंस का दही

परिषक्रत चीज

भैंस का दही

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1 कैसे बनाते है

1.1 सर्विंग साइज

100

1.2 सामग्री

चीज़, क्रीम ऑफ टार्टर, जेलाटीन, दूध का पाउडर, नमक

दही, नींबू के रस की कुछ बूंदें, दूध

1.2.1 किण्वन एजेंट

लागू नहीं

लैक्टोकॉकस लैक्टिस सुब्स्प लैक्टिस, स्ट्रेप्टोकोकस क्रेमोरिस, स्ट्रेप्टोकोकस डीएसटीलाक्टिस, स्ट्रेप्टोकोकस थेर्मोफिलस

1.3 आवश्यक चीज़े

2 प्याला, चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, भारी वजन, ब्लेंडर, ढालना, प्लास्टिक की चादर, प्रेस, स्टरर

पात्र, सॉस पैन

1.4 समय

1.4.1 तैयारी का समय

2- 3 घंटे

ओवरनाइट

1.4.2 पकाने का समय

1.4.3 बुढ़ापे का समय

अनुपलब्ध

1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ

1.5.1 प्रशीतन तापमान

फ्रोजन कस्टर्ड ..

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39.20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

39.20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

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जमा हुआ योगर्ट कैसे बनाते है?

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98 (जिलेटो कैसे ब..)

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1.5.2 शेल्फ जीवन

3-4 सप्ताह

2- 3 सप्ताह

डेयरी उत्पाद की तुलना

परिषक्रत चीज बनाम कैमेम्बर्ट चीज़

परिषक्रत चीज बनाम कॉटेज चीज़

परिषक्रत चीज बनाम म्युएन्स्टर चीज़

नरम चीज़ के प्रकार

क्यूजादा तथ्य

फ्रोमेज फ्रैस तथ्य

दावत तथ्य

ब्री चीज़ तथ्य

कैमेम्बर्ट चीज़ तथ्य

म्युएन्स्टर चीज़ तथ्य