Comment faire du Fromage fondu et Buffle Lait Caillé

Fromage fondu

Buffle Lait Caillé

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1 Comment Faire

1.1 Portion

100

1.2 Ingrédients

Fromage, Crème tartare, Gélatine, Lait en poudre, Sel

fromage blanc, Quelques gouttes de jus de citron, Lait

1.2.1 Fermentation Agent

N'est pas Applicable

Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus

1.3 Choses dont tu as besoin

2 Bols, Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, poids lourd, Mixeur, Moule, Emballage plastique, Presse, Agitateur

Récipient, Poêle à frire

1.4 Temps Durée

1.4.1 Temps de Préparation

2- 3 heures

Pendant la nuit

1.4.2 Temps de Cuisson

1.4.3 Vieillissement Temps

Indisponible

1.5 Stockage et Durée de conservation

1.5.1 Réfrigération Température

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39,20 F

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1.5.2 Étagère La vie

3-4 semaines

2- 3 semaines

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