Queijo gouda

Semifreddo

Como fazer Queijo gouda e Semifreddo

Queijo gouda

Semifreddo

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1 Como fazer

1.1 De servir tamanho

100

1.2 Ingredientes

cloreto de cálcio, sal queijo, água fria, leite de vaca, cultura fermento lático, coalho

creme, açúcar em pó, açucar, extrato de baunilha, gema

1.2.1 Fermentação agente

Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides

não aplicável

1.3 Coisas que você precisa

prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, drenando mat, peso pesado, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione

tigela, copo, liqüidificador, Stirrer

1.4 Tempo duração

1.4.1 Preparação Tempo

24 horas

20- 25 minutos

1.4.2 tempo de cozimento

120

poucos horas

1.4.3 Tempo de envelhecimento

12 meses

não disponível

1.5 Vida de armazenamento e prateleira

1.5.1 Refrigeração temperatura

Como fazer Cong..

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0,00 °F

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383,00 °F

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Como fazer Iogurte congelado?

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98 (Como fazer Ge..)

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1.5.2 Validade

cerca de 3 meses

2- 3 semanas

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