De servir tamanho
100
  
3
  
Ingredientes
cloreto de cálcio, sal queijo, água fria, leite de vaca, cultura fermento lático, coalho
  
sal, iogurte
  
Fermentação agente
Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
  
não aplicável
  
Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, drenando mat, peso pesado, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione
  
recipiente
  
Tempo duração
  
  
Preparação Tempo
24 horas
  
alguns dias no sol
  
tempo de cozimento
120
  
180
  
Tempo de envelhecimento
12 meses
  
não disponível
  
Vida de armazenamento e prateleira
  
  
Refrigeração temperatura
não disponível
  
Validade
cerca de 3 meses
  
cerca de 6 meses