De servir tamanho
100
100
Ingredientes
cloreto de cálcio, sal queijo, água fria, leite de vaca, cultura fermento lático, coalho
2 xícaras de castanha de caju, Cheio gordo leite, açucar
Fermentação agente
Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
-
Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, drenando mat, peso pesado, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione
cardamomo, recipiente, mofo, panela de fundo largo
Tempo duração
Preparação Tempo
24 horas
5 minutos
tempo de cozimento
120
90
Tempo de envelhecimento
12 meses
-
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
0,00 °F39,20 °F
-20
383
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Validade
cerca de 3 meses
até 3 dias