Portion
100
100
Ingrédients
Chlorure de calcium, Sel de fromage, Eau froide, Lait de vache, Culture starter mésophile, Présure
2 tasses de noix de cajou, Lait entier, Sucre
Fermentation Agent
Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
-
Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, Vidange mat, poids lourd, Mixeur, Moule, Emballage plastique, Presse
Cardamome, Récipient, Moule, Pan de fond large
Temps Durée
Temps de Préparation
24 heures
5 minutes
Temps de Cuisson
120
90
Vieillissement Temps
12 mois
-
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
0,00 F39,20 F
-20
383
👆🏻
Étagère La vie
Autour de 3 mois
Jusqu'à 3 jours