Queijo gouda

Creme Fraiche

Como fazer Queijo gouda e Creme Fraiche

Queijo gouda

Creme Fraiche

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1 Como fazer

1.1 De servir tamanho

100

1.2 Ingredientes

cloreto de cálcio, sal queijo, água fria, leite de vaca, cultura fermento lático, coalho

Leitelho Cultivadas, creme de leite pasteurizado

1.2.1 Fermentação agente

Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides

não aplicável

1.3 Coisas que você precisa

prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, drenando mat, peso pesado, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione

escumilha, jarra de vidro, Stirrer

1.4 Tempo duração

1.4.1 Preparação Tempo

24 horas

5 minutos

1.4.2 tempo de cozimento

120

2 dias

1.4.3 Tempo de envelhecimento

12 meses

não aplicável

1.5 Vida de armazenamento e prateleira

1.5.1 Refrigeração temperatura

Como fazer Cong..

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0,00 °F

Rank: 23 (Overall)▶

39,20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

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Como fazer Iogurte congelado?

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98 (Como fazer Ge..)

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1.5.2 Validade

cerca de 3 meses

3- 5 dias

Comparação de produtos lácteos

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