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Como fazer Queijo e Tilsit Queijo


Como fazer Tilsit Queijo e Queijo


Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
leite, sal, vinagre   
leite de vaca pasteurizado, coalho, cultura iniciadora   

Fermentação agente
não aplicável   
não aplicável   

Coisas que você precisa
escumilha, copo de medição, mofo, Molho panela, coador   
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, liqüidificador, Mould with ladle, Plastic wrap   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
20- 25 minutos   
3-9 meses de envelhecimento   

tempo de cozimento
30   
40   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
99,00 °F   
5
39,20 °F   
19

Validade
2- 3 semanas   
2- 3 semanas   

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