De servir tamanho
100
  
100
  
Ingredientes
leite, sal, vinagre
  
sal queijo, leite de vaca pasteurizado, Propioni bacteria, cultura iniciadora, coalho vegetariano, água
  
Fermentação agente
não aplicável
  
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus
  
Coisas que você precisa
escumilha, copo de medição, mofo, Molho panela, coador
  
prensa de queijo, escumilha, Knife, panela grande, batedor de arame
  
Tempo duração
  
  
Preparação Tempo
20- 25 minutos
  
3- 4 horas
  
tempo de cozimento
30
  
40
  
Tempo de envelhecimento
não disponível
  
2 - 4 semanas
  
Vida de armazenamento e prateleira
  
  
Validade
2- 3 semanas
  
1 mês