Queijo Colby

Zincica

Como fazer Queijo Colby e Zincica

Queijo Colby

Zincica

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1 Como fazer

1.1 De servir tamanho

100

1.2 Ingredientes

colorir urucum, cloreto de cálcio, sal queijo, Full cream milk, coalho líquido, cultura fermento lático, água unchlorinated

leite de ovelha

1.2.1 Fermentação agente

Lactococcus lactis subsp cremoris

Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides

1.3 Coisas que você precisa

prensa de queijo, escumilha, Knife, peso pesado, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione, Stirrer

não aplicável

1.4 Tempo duração

1.4.1 Preparação Tempo

10- 12 horas

2 dias

1.4.2 tempo de cozimento

2 dias

1.4.3 Tempo de envelhecimento

4- 8 semanas

não disponível

1.5 Vida de armazenamento e prateleira

1.5.1 Refrigeração temperatura

Como fazer Cong..

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39,20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

46,40 °F

Rank: 15 (Overall)▶

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Como fazer Iogurte congelado?

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98 (Como fazer Ge..)

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1.5.2 Validade

3-4 semanas

10 a 14 dias

Comparação de produtos lácteos

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