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Queijo Colby
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Manteiga de iaque
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Como fazer Queijo Colby e Manteiga de iaque

1 Como fazer
1.1 De servir tamanho
100
100
1.2 Ingredientes
colorir urucum, cloreto de cálcio, sal queijo, Full cream milk, coalho líquido, cultura fermento lático, água unchlorinated
leite de iaque
1.2.1 Fermentação agente
Lactococcus lactis subsp cremoris
não disponível
1.3 Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, Knife, peso pesado, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione, Stirrer
Tall wooden churn, Wooden Paddle
1.4 Tempo duração
1.4.1 Preparação Tempo
10- 12 horas
não disponível
1.4.2 tempo de cozimento
90
20
1.4.3 Tempo de envelhecimento
4- 8 semanas
24 horas
1.5 Vida de armazenamento e prateleira
1.5.1 Refrigeração temperatura
39,20 °Fnão disponível
Como fazer Iogurte congelado?
-20 383
1.5.2 Validade
3-4 semanas
cerca de um ano