De servir tamanho
100
  
100
  
Ingredientes
colorir urucum, cloreto de cálcio, sal queijo, Full cream milk, coalho líquido, cultura fermento lático, água unchlorinated
  
5-6 ovos, açúcar mascavo, Soro de leite coalhado, pau de canela, Cheio gordo leite
  
Fermentação agente
Lactococcus lactis subsp cremoris
  
não aplicável
  
Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, Knife, peso pesado, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione, Stirrer
  
panela grande
  
Tempo duração
  
  
Preparação Tempo
10- 12 horas
  
15- 20 minutos
  
tempo de cozimento
90
  
180
  
Tempo de envelhecimento
4- 8 semanas
  
não disponível
  
Vida de armazenamento e prateleira
  
  
Refrigeração temperatura
não disponível
  
Validade
3-4 semanas
  
2- 3 semanas