Servicio tamaño
100
  
100
  
Ingredientes
achiote colorante, cloruro de calcio, sal del queso, Completo crema Leche, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos, el agua no clorada
  
5-6 huevos, azúcar moreno, suero de la leche, canela en rama palo, Completo Grasa Leche
  
Fermentación Agente
Lactococcus lactis subsp cremoris
  
No Aplicable
  
Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, cuchillo, de peso pesado, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa, agitador de
  
olla grande
  
tiempo duración
  
  
Tiempo de preparación
10- 12 horas
  
15- 20 minutos
  
Hora de cocinar
90
  
180
  
Tiempo de envejecimiento
4- 8 semanas
  
No disponible
  
Almacenamiento y Estante La vida
  
  
Temperatura de refrigeración
no disponible
  
Estante La vida
3-4 semanas
  
2- 3 semanas