De servir tamanho
100
  
100
  
Ingredientes
colorir urucum, cloreto de cálcio, sal queijo, Full cream milk, coalho líquido, cultura fermento lático, água unchlorinated
  
Soro de leite coalhado, cloreto de cálcio, moldes camembert, sal queijo, coalho líquido, o leite de vaca não pasteurizado
  
Fermentação agente
Lactococcus lactis subsp cremoris
  
não aplicável
  
Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, Knife, peso pesado, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione, Stirrer
  
tigela, prensa de queijo, escumilha, recipiente, liqüidificador, Knife, Ladle, culturas vivas, Mould with ladle, Stirrer
  
Tempo duração
  
  
Preparação Tempo
10- 12 horas
  
18 horas e 3-4 semanas de envelhecimento
  
tempo de cozimento
90
  
20
  
Tempo de envelhecimento
4- 8 semanas
  
não disponível
  
Vida de armazenamento e prateleira
  
  
Validade
3-4 semanas
  
5- 7 dias