Zuhause
Meine Molkerei Diät


Wie zu machen Colby Käse und Camembertkäse


Wie zu machen Camembertkäse und Colby Käse


Wie zu machen

Serviergröße
100   
100   

Zutaten
Annatto Färbung, Calciumchlorid, Käse Salz, Vollmilch, Flüssiglab, Mesophile Starterkultur, Unchlorinated Wasser   
Buttermilch, Calciumchlorid, Camembert Formen, Käse Salz, Flüssiglab, Nicht pasteurisierter Kuhmilch   

Gärmediums
Lactococcus lactis subsp cremoris   
Nicht Anwendbar   

Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Schwergewicht, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse, Rührer   
Schüssel, Käsepresse, Cheesecloth, Container, Mixer, Messer, Kelle, Live-Kulturen, Schimmel mit Schöpflöffel, Rührer   

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
10- 12 Stunden   
18 Stunden und 3-4 Wochen des Alterns   

Kochzeit
90   
20   

Alterungszeit
4- 8 Wochen   
Nicht Verfügbar   

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
39,20 °F   
19
40,00 °F   
18

Haltbarkeit
3-4 Wochen   
5- 7 Tage   

Alle >>
<< Was ist

Vergleichen Molkerei Produkte

Arten von Käse

Arten von Käse


Vergleichen Molkerei Produkte