Queijo Cheshire

Queijo suíço

Como fazer Queijo Cheshire e Queijo suíço

Queijo Cheshire

Queijo suíço

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1 Como fazer

1.1 De servir tamanho

100

1.2 Ingredientes

Cheshire sal, leite de vaca pasteurizado, cultura iniciadora, coalho vegetariano

sal queijo, leite de vaca pasteurizado, Propioni bacteria, cultura iniciadora, coalho vegetariano, água

1.2.1 Fermentação agente

não disponível

Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus

1.3 Coisas que você precisa

prensa de queijo, escumilha, recipiente, peso pesado, Knife, Ladle, Stirrer

prensa de queijo, escumilha, Knife, panela grande, batedor de arame

1.4 Tempo duração

1.4.1 Preparação Tempo

2- 3 horas

3- 4 horas

1.4.2 tempo de cozimento

1.4.3 Tempo de envelhecimento

4- 8 semanas

2 - 4 semanas

1.5 Vida de armazenamento e prateleira

1.5.1 Refrigeração temperatura

Como fazer Cong..

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39,20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

39,20 °F

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Como fazer Iogurte congelado?

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98 (Como fazer Ge..)

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1.5.2 Validade

cerca de 3 meses

1 mês

Comparação de produtos lácteos

Queijo Cheshire vs Queijo Limburger

Queijo Cheshire vs Queijo gouda

Queijo Cheshire vs Queijo Gruyère

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