1 Hoe te Maken
1.1 serving Size
1.2 ingrediënten
Cheshire zout, Gepasteuriseerde melk van de koe, starter cultuur, vegetarische Rennet
kaas Zout, Gepasteuriseerde melk van de koe, Propioni bacteriën, starter cultuur, vegetarische Rennet, Water
1.2.1 vergisting Agent
Not Available
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus
1.3 Dingen die je nodig hebt
Cheese Press, kaasdoek, houder, zwaargewicht, Mes, pollepel, roerder
Cheese Press, kaasdoek, Mes, grote pot, garde
1.4 Tijds duur
1.4.1 Voorbereidingstijd
1.4.2 Kooktijd
1.4.3 aging Tijd
1.5 Opslag en houdbaarheid
1.5.1 Refrigeration Temperature
39,20 ° F39,20 ° F
-20
383
1.5.2 Houdbaarheid