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Minha dieta de laticínios


Como fazer Queijo Cheshire e Junket


Como fazer Junket e Queijo Cheshire


Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
Cheshire sal, leite de vaca pasteurizado, cultura iniciadora, coalho vegetariano   
noz-moscada ralada, leite pasteurizado, açúcar em pó, coalho   

Fermentação agente
não disponível   
não aplicável   

Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, peso pesado, Knife, Ladle, Stirrer   
tigela, prato raso, Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
2- 3 horas   
10- 15 minutos   

tempo de cozimento
60   
90   

Tempo de envelhecimento
4- 8 semanas   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Validade
cerca de 3 meses   
24 meses   

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