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Comment faire du Cheshire Fromage et Junket


Comment faire du Junket et Cheshire Fromage


Comment Faire

Portion
100   
100   

Ingrédients
Sel Cheshire, Le lait de vache pasteurisé, Levain, Présure végétarienne   
Noix de muscade râpée, Lait pasteurisé, Sucre en poudre, Présure   

Fermentation Agent
Indisponible   
N'est pas Applicable   

Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Récipient, poids lourd, Couteau, Louche, Agitateur   
Bol, Plat peu profond, Agitateur   

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
2- 3 heures   
10- 15 minutes   

Temps de Cuisson
60   
90   

Vieillissement Temps
4- 8 semaines   
Indisponible   

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
39,20 F   
19
39,20 F   
19

Étagère La vie
Autour de 3 mois   
24 mois   

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