De servir tamanho
100
100
Ingredientes
cultura C-100, sal queijo, coalho líquido, leite pasteurizado
Leite o vaca o cabra ou de ovelha leite
Fermentação agente
-
-
Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, liqüidificador, Plastic wrap
tigela, escumilha, copo de medição, musselina, Molho panela, coador, Stirrer
Tempo duração
Preparação Tempo
3-9 meses de envelhecimento
1 hora
tempo de cozimento
30
15
Tempo de envelhecimento
-
-
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
46,40 °F39,20 °F
-20
383
👆🏻
Validade
3-4 semanas
5- 7 dias