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Queijo cheddar
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Eggnog
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Eggnog

Como fazer Queijo cheddar e Eggnog

Como fazer

De servir tamanho

Ingredientes

Fermentação agente

Coisas que você precisa

Preparação Tempo

tempo de cozimento

Tempo de envelhecimento

Refrigeração temperatura

Validade

 
100
cultura C-100, sal queijo, coalho líquido, leite pasteurizado
-
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, liqüidificador, Plastic wrap
3-9 meses de envelhecimento
30
-
46,40 °F
3-4 semanas
 
100
Bourbon, conhaque, pau de canela, creme, gema de ovo, ovos, leite, noz-moscada, açucar, agitador de madeira e colher de madeira
-
tigela, liqüidificador, Stirrer
15- 20 minutos
-
-
40,00 °F
5- 7 dias