De servir tamanho
100
100
Ingredientes
cultura C-100, sal queijo, coalho líquido, leite pasteurizado
Rodízio açucar, Creme fraiche, nitrogenio liquido, grânulos de aroeira, leite, água de flor de laranjeira, pó sahlab
Fermentação agente
-
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Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, liqüidificador, Plastic wrap
tigela, argamassa, pilão, Molho panela
Tempo duração
Preparação Tempo
3-9 meses de envelhecimento
30- 40 minutos
tempo de cozimento
30
20
Tempo de envelhecimento
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Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
46,40 °F39,20 °F
-20
383
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Validade
3-4 semanas
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