De servir tamanho
100
100
Ingredientes
cultura C-100, sal queijo, coalho líquido, leite pasteurizado
½ xícara de açúcar, 1 xícara de Pesado Creme
Fermentação agente
não aplicável
não aplicável
Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, liqüidificador, Plastic wrap
tigela, liqüidificador
Preparação Tempo
3-9 meses de envelhecimento
10- 15 minutos
Tempo de envelhecimento
não disponível
não aplicável
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
3-4 semanas
3 dias