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Minha dieta de laticínios


Como fazer Queijo Brie e Shrikhand


Como fazer Shrikhand e Queijo Brie


Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
cultura mm100, coalho, o leite de vaca não pasteurizado   
½ xícara de açúcar, cardamomo, iogurte grego, leite, Nuts, Açafrã fios   

Fermentação agente
molde camemberti penicillium, molde candidum penicillium   
não aplicável   

Coisas que você precisa
prensa de queijo, peso pesado, Knife, Mould with ladle, Plastic wrap   
2 tigelas, Molho panela, Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
18 horas e 3-4 semanas de envelhecimento   
3- 4 horas   

tempo de cozimento
25   
NA   

Tempo de envelhecimento
7- 10 dias   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
40,00 °F   
18
32,00 °F   
22

Validade
5- 7 dias   
cerca de 6 meses   

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