Queijo Brie

Queijo provolone

Como fazer Queijo Brie e Queijo provolone

Queijo Brie

Queijo provolone

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1 Como fazer

1.1 De servir tamanho

100

1.2 Ingredientes

cultura mm100, coalho, o leite de vaca não pasteurizado

sal queijo, água fria, leite de vaca pasteurizado, coalho, arranque termofilo

1.2.1 Fermentação agente

molde camemberti penicillium, molde candidum penicillium

não aplicável

1.3 Coisas que você precisa

prensa de queijo, peso pesado, Knife, Mould with ladle, Plastic wrap

2 tigelas, Molho panela, Stirrer

1.4 Tempo duração

1.4.1 Preparação Tempo

18 horas e 3-4 semanas de envelhecimento

não disponível

1.4.2 tempo de cozimento

desconhecido

1.4.3 Tempo de envelhecimento

7- 10 dias

4 meses

1.5 Vida de armazenamento e prateleira

1.5.1 Refrigeração temperatura

Como fazer Cong..

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40,00 °F

Rank: 18 (Overall)▶

39,20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

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Como fazer Iogurte congelado?

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98 (Como fazer Ge..)

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1.5.2 Validade

5- 7 dias

2- 3 semanas

Comparação de produtos lácteos

Queijo Brie vs Queijo fontina

Queijo Brie vs Edam Queijo

Queijo Brie vs Queijo Colby

Tipos de queijo

Camembert Queijo fa...

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