Fromage Brie

Provolone Fromage

Comment faire du Fromage Brie et Provolone Fromage

Fromage Brie

Provolone Fromage

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1 Comment Faire

1.1 Portion

100

1.2 Ingrédients

MM100 culture, Présure, Lait de vache non pasteurisé

Sel de fromage, Eau froide, Le lait de vache pasteurisé, Présure, Démarreur thermophile

1.2.1 Fermentation Agent

Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum

N'est pas Applicable

1.3 Choses dont tu as besoin

Fromage presse, poids lourd, Couteau, Moule avec poche, Emballage plastique

2 Bols, Poêle à frire, Agitateur

1.4 Temps Durée

1.4.1 Temps de Préparation

18 heures et 3-4 semaines de vieillissement

Indisponible

1.4.2 Temps de Cuisson

Inconnu

1.4.3 Vieillissement Temps

7 à 10 jours

4 mois

1.5 Stockage et Durée de conservation

1.5.1 Réfrigération Température

Comment faire G..

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40,00 F

Rank: 18 (Overall)▶

39,20 F

Rank: 19 (Overall)▶

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Comment faire Yaourt Glacé?

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98 (Comment faire..)

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1.5.2 Étagère La vie

5- 7 jours

2- 3 semaines

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