ब्री चीज़

प्रोवलोने चीज़

ब्री चीज़ आणि प्रोवलोने चीज़ कसे बनवायचे

ब्री चीज़

प्रोवलोने चीज़

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1 कसे बनवावे

1.1 सर्विंग साइज़

100

1.2 साहित्य

एमएम100 कल्चर, रेनेट, उन्पसटेउरीज़ेड गाईचे दूध

चीज मीठ, थंड पाणी, पस्तूरीज़ेड गायचे दूध, रेनेट, तेर्मोफिलिक स्टार्टर

1.2.1 फर्मेंटेशन एजेंट

मोल्ड पेनिसिलियम कमेम्बेरटी, मोल्ड पेनिसिलियम कंडीडूम

लागू नाही

1.3 आवश्यक असलेल्या गोष्टी

चीज प्रेस, वजन, चाकू, पळी सह मौल्ड, प्लास्टिक व्रप

2 बोल्स, सॉस पॅन, उलथण

1.4 कालावधी

1.4.1 तयारीची वेळ

18 तास आणि वृध्दत्व 3-4 आठवडे

उपलब्ध नाही

1.4.2 स्वयंपाकची वेळ

अज्ञात

1.4.3 एजिंग टाइम

7- 10 दिवस

4 महिने

1.5 स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ

1.5.1 रेफ्रिजरेशन तापमान

फ्रोज़न कस्टर्ड..

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▶

▼

40.00 °F

Rank: 18 (Overall)▶

39.20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

▲

गोठविलेल्या दही कसे बनवायचे?

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▶

98 (जिलॅटो कसे बन..)

◀ ▶ ADD ⊕

1.5.2 शेल्फ लाइफ

5- 7 दिवस

2- 3 आठवडे

डेअरी उत्पादनांची तुलना करा

ब्री चीज़ वि कोल्बी चीज़

ब्री चीज़ वि ईडम चीज़

ब्री चीज़ वि फॉनटीना चीज़

चीजचे प्रकार

कॅमेंबर्ट चीज़ तथ्य

हावर्ती चीज़ तथ्य

चेडर चीज तथ्य

चेशाइर चीज़ तथ्य

कोल्बी चीज़ तथ्य

ईडम चीज़ तथ्य