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Matzoon
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Queijo Cheshire
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Queijo Cheshire

Como fazer Matzoon e Queijo Cheshire

Como fazer

De servir tamanho

Ingredientes

Fermentação agente

Coisas que você precisa

Preparação Tempo

tempo de cozimento

Tempo de envelhecimento

Refrigeração temperatura

Validade

 
450
leite 1/2 litro, fermento
-
recipiente de vidro com tampa, tigela, forno de micro-ondas, Molho panela, Stirrer
3- 4 horas
15
-
39,20 °F
-
 
100
Cheshire sal, leite de vaca pasteurizado, cultura iniciadora, coalho vegetariano
-
prensa de queijo, escumilha, recipiente, peso pesado, Knife, Ladle, Stirrer
2- 3 horas
60
4- 8 semanas
39,20 °F
cerca de 3 meses