Matzoon

Queijo Cheshire

Como fazer Matzoon e Queijo Cheshire

Matzoon

Queijo Cheshire

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1 Como fazer

1.1 De servir tamanho

450

100

1.2 Ingredientes

leite 1/2 litro, fermento

Cheshire sal, leite de vaca pasteurizado, cultura iniciadora, coalho vegetariano

1.2.1 Fermentação agente

não aplicável

não disponível

1.3 Coisas que você precisa

recipiente de vidro com tampa, tigela, forno de micro-ondas, Molho panela, Stirrer

prensa de queijo, escumilha, recipiente, peso pesado, Knife, Ladle, Stirrer

1.4 Tempo duração

1.4.1 Preparação Tempo

3- 4 horas

2- 3 horas

1.4.2 tempo de cozimento

1.4.3 Tempo de envelhecimento

não disponível

4- 8 semanas

1.5 Vida de armazenamento e prateleira

1.5.1 Refrigeração temperatura

Como fazer Cong..

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1.5.2 Validade

desconhecido

cerca de 3 meses

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