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Matzoon
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Queijo Cheshire
Queijo Cheshire



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Queijo Cheshire

Como fazer Matzoon e Queijo Cheshire

Como fazer

De servir tamanho

450
100

Ingredientes

leite 1/2 litro, fermento
Cheshire sal, leite de vaca pasteurizado, cultura iniciadora, coalho vegetariano

Fermentação agente

-
-

Coisas que você precisa

recipiente de vidro com tampa, tigela, forno de micro-ondas, Molho panela, Stirrer
prensa de queijo, escumilha, recipiente, peso pesado, Knife, Ladle, Stirrer

Tempo duração

Preparação Tempo

3- 4 horas
2- 3 horas

tempo de cozimento

15
60

Tempo de envelhecimento

-
4- 8 semanas

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

39,20 °F39,20 °F
-20 383
👆🏻

Validade

-
cerca de 3 meses