De servir tamanho
100
100
Ingredientes
leite pasteurizado
Salmoura solução, cloreto de cálcio, coalho líquido, leite de vaca pasteurizado, arranque termofilo
Fermentação agente
-
lençóis Brevibacterium
Coisas que você precisa
Molho panela
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, drenando mat, pressione, Stirrer
Tempo duração
Preparação Tempo
5- 10 minutos
15- 20 minutos
tempo de cozimento
20
-
Tempo de envelhecimento
-
3 meses
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
39,20 °F383,00 °F
-20
383
👆🏻
Validade
cerca de um ano
2- 3 semanas