1 Como fazer
1.1 De servir tamanho
1.2 Ingredientes
não aplicável
cultura C-100, sal queijo, coalho líquido, leite pasteurizado
1.2.1 Fermentação agente
não aplicável
não aplicável
1.3 Coisas que você precisa
NA
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, liqüidificador, Plastic wrap
1.4 Tempo duração
1.4.1 Preparação Tempo
NA
3-9 meses de envelhecimento
1.4.2 tempo de cozimento
1.4.3 Tempo de envelhecimento
não disponível
não disponível
1.5 Vida de armazenamento e prateleira
1.5.1 Refrigeração temperatura
1.5.2 Validade