Kumis

Queijo suíço

Como fazer Kumis e Queijo suíço

Kumis

Queijo suíço

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1 Como fazer

1.1 De servir tamanho

200

100

1.2 Ingredientes

leite de égua, leite, soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca

sal queijo, leite de vaca pasteurizado, Propioni bacteria, cultura iniciadora, coalho vegetariano, água

1.2.1 Fermentação agente

não aplicável

Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus

1.3 Coisas que você precisa

recipiente

prensa de queijo, escumilha, Knife, panela grande, batedor de arame

1.4 Tempo duração

1.4.1 Preparação Tempo

3 a 5 dias

3- 4 horas

1.4.2 tempo de cozimento

poucos horas

1.4.3 Tempo de envelhecimento

não disponível

2 - 4 semanas

1.5 Vida de armazenamento e prateleira

1.5.1 Refrigeração temperatura

Como fazer Cong..

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55,00 °F

Rank: 13 (Overall)▶

39,20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

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Como fazer Iogurte congelado?

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98 (Como fazer Ge..)

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1.5.2 Validade

desconhecido

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