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Kumis
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Queijo gouda
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Como fazer Kumis e Queijo gouda

1 Como fazer
1.1 De servir tamanho
200
100
1.2 Ingredientes
leite de égua, leite, soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca
cloreto de cálcio, sal queijo, água fria, leite de vaca, cultura fermento lático, coalho
1.2.1 Fermentação agente
não aplicável
Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
1.3 Coisas que você precisa
recipiente
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, drenando mat, peso pesado, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione
1.4 Tempo duração
1.4.1 Preparação Tempo
3 a 5 dias
24 horas
1.4.2 tempo de cozimento
poucos horas
120
1.4.3 Tempo de envelhecimento
não disponível
12 meses
1.5 Vida de armazenamento e prateleira
1.5.1 Refrigeração temperatura
55,00 °F0,00 °F
Como fazer Iogurte congelado?
-20 383
1.5.2 Validade
desconhecido
cerca de 3 meses