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Minha dieta de laticínios


Como fazer Junket e Queijo provolone


Como fazer Queijo provolone e Junket


Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
noz-moscada ralada, leite pasteurizado, açúcar em pó, coalho   
sal queijo, água fria, leite de vaca pasteurizado, coalho, arranque termofilo   

Fermentação agente
não aplicável   
não aplicável   

Coisas que você precisa
tigela, prato raso, Stirrer   
2 tigelas, Molho panela, Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
10- 15 minutos   
não disponível   

tempo de cozimento
90   
desconhecido   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
4 meses   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Validade
24 meses   
2- 3 semanas   

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