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Comment faire du Junket et Provolone Fromage


Comment faire du Provolone Fromage et Junket


Comment Faire

Portion
100  
100  

Ingrédients
Noix de muscade râpée, Lait pasteurisé, Sucre en poudre, Présure  
Sel de fromage, Eau froide, Le lait de vache pasteurisé, Présure, Démarreur thermophile  

Fermentation Agent
-  
-  

Choses dont tu as besoin
Bol, Plat peu profond, Agitateur  
2 Bols, Poêle à frire, Agitateur  

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
10- 15 minutes  
-  

Temps de Cuisson
90  
-  

Vieillissement Temps
-  
4 mois  

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
39,20 F  
19
39,20 F  
19

Étagère La vie
24 mois  
2- 3 semaines  

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