Como fazer Gomme e Iogurte búlgaro
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
5-6 ovos, açúcar mascavo, Soro de leite coalhado, pau de canela, Cheio gordo leite
leite desnatado, leite inteiro
Fermentação agente
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Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Coisas que você precisa
panela grande
tigela, culturas vivas
Preparação Tempo
15- 20 minutos
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Tempo de envelhecimento
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Vida de armazenamento e prateleira
Validade
2- 3 semanas
2- 3 meses