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Como fazer Gelato e Paneer

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1 Como fazer
1.1 De servir tamanho
100
100
1.2 Ingredientes
½ xícara de açúcar, 2 ½ xícaras de leite integral, 2 óculos de água, extrato de baunilha 2 colher de chá, 5-6 ovos, desconhecido, desconhecido, purê de morango ou calda de chocolate
algumas gotas de suco de limão, leite, sal, vinagre
1.2.1 Fermentação agente
não aplicável
não aplicável
1.3 Coisas que você precisa
2 tigelas, liqüidificador, Molho panela, panela rasa, Stirrer
tigela, escumilha, peso pesado, copo de medição, musselina, panela, prato, coador
1.4 Tempo duração
1.4.1 Preparação Tempo
3- 4 horas
30- 40 minutos
1.4.2 tempo de cozimento
30
15
1.4.3 Tempo de envelhecimento
não disponível
não aplicável
1.5 Vida de armazenamento e prateleira
1.5.1 Refrigeração temperatura
98,00 °F99,00 °F
Como fazer Iogurte congelado?
-20 383
1.5.2 Validade
2- 3 meses
5- 7 dias