Como fazer Gelato e Amasi
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
½ xícara de açúcar, 2 ½ xícaras de leite integral, 2 óculos de água, extrato de baunilha 2 colher de chá, 5-6 ovos, purê de morango ou calda de chocolate
bocado mesmo a partir de um lote prévio, leite
Fermentação agente
-
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Coisas que você precisa
2 tigelas, liqüidificador, Molho panela, panela rasa, Stirrer
recipiente
Preparação Tempo
3- 4 horas
10- 12 horas
Tempo de envelhecimento
-
-
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
2- 3 meses
2- 3 semanas