Como fazer Fromage Frais e Amasi
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
Leite o vaca o cabra ou de ovelha leite
bocado mesmo a partir de um lote prévio, leite
Fermentação agente
-
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Coisas que você precisa
tigela, escumilha, copo de medição, musselina, Molho panela, coador, Stirrer
recipiente
Preparação Tempo
1 hora
10- 12 horas
Tempo de envelhecimento
-
-
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
5- 7 dias
2- 3 semanas