Como fazer Cuajada e Creme de queijo

Cuajada

Creme de queijo

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1 Como fazer

1.1 De servir tamanho

100

1.2 Ingredientes

leite 1/2 litro, açucar

cloreto de cálcio, leite de vaca, sal kosher, coalho líquido, cultura fermento lático, creme de leite pasteurizado

1.2.1 Fermentação agente

não aplicável

bactérias mesófilas

1.3 Coisas que você precisa

recipiente, coador

tigela, Colander, panela grande, musselina

1.4 Tempo duração

1.4.1 Preparação Tempo

1 hora

2 semanas

1.4.2 tempo de cozimento

poucos horas

1.4.3 Tempo de envelhecimento

não disponível

1.5 Vida de armazenamento e prateleira

1.5.1 Refrigeração temperatura

Como fazer Cong..

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39,20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

40,00 °F

Rank: 18 (Overall)▶

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Como fazer Iogurte congelado?

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98 (Como fazer Ge..)

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1.5.2 Validade

1 mês

3-4 semanas

Comparação de produtos lácteos

Cuajada vs Creme de queijo

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