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Cuajada
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Creme de queijo
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Como fazer Cuajada e Creme de queijo

1 Como fazer
1.1 De servir tamanho
100
100
1.2 Ingredientes
leite 1/2 litro, açucar
cloreto de cálcio, leite de vaca, sal kosher, coalho líquido, cultura fermento lático, creme de leite pasteurizado
1.2.1 Fermentação agente
não aplicável
bactérias mesófilas
1.3 Coisas que você precisa
recipiente, coador
tigela, Colander, panela grande, musselina
1.4 Tempo duração
1.4.1 Preparação Tempo
1 hora
2 semanas
1.4.2 tempo de cozimento
poucos horas
30
1.4.3 Tempo de envelhecimento
não disponível
não disponível
1.5 Vida de armazenamento e prateleira
1.5.1 Refrigeração temperatura
39,20 °F40,00 °F
Como fazer Iogurte congelado?
-20 383
1.5.2 Validade
1 mês
3-4 semanas