Comment faire du Cuajada et Fromage à la Crème

Cuajada

Fromage à la Crème

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1 Comment Faire

1.1 Portion

100

1.2 Ingrédients

lait 1/2 litre, Sucre

Chlorure de calcium, Lait de vache, Sel kasher, Présure liquide, Culture starter mésophile, Pasteurisée Lourd Crème

1.2.1 Fermentation Agent

N'est pas Applicable

Mesophilic bacteria

1.3 Choses dont tu as besoin

Récipient, Passoire

Bol, égouttoir, Grand pot, Mousseline

1.4 Temps Durée

1.4.1 Temps de Préparation

1 heure

2 semaines

1.4.2 Temps de Cuisson

quelques heures

1.4.3 Vieillissement Temps

Indisponible

1.5 Stockage et Durée de conservation

1.5.1 Réfrigération Température

Comment faire G..

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39,20 F

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40,00 F

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Comment faire Yaourt Glacé?

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98 (Comment faire..)

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1.5.2 Étagère La vie

1 mois

3-4 semaines

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