Como fazer Creme de queijo e Manteiga de iaque
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
cloreto de cálcio, leite de vaca, sal kosher, coalho líquido, cultura fermento lático, creme de leite pasteurizado
leite de iaque
Fermentação agente
bactérias mesófilas
não disponível
Coisas que você precisa
tigela, Colander, panela grande, musselina
Tall wooden churn, Wooden Paddle
Preparação Tempo
2 semanas
não disponível
Tempo de envelhecimento
não disponível
24 horas
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
não disponível
Validade
3-4 semanas
cerca de um ano