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Creme Anglaise
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tensas iogurte
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tensas iogurte

Como fazer Creme Anglaise e tensas iogurte

Como fazer

De servir tamanho

100
100

Ingredientes

leite, açucar, extrato de baunilha, gema
leite pasteurizado, iogurte, cultura iogurte

Fermentação agente

-
-

Coisas que você precisa

Molho panela, Stirrer
2 tigelas, escumilha, recipiente, culturas vivas, Stirrer, coador

Tempo duração

Preparação Tempo

5- 10 minutos
24-36 horas

tempo de cozimento

15
-

Tempo de envelhecimento

-
-

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

39,20 °F39,20 °F
-20 383
👆🏻

Validade

2 dias
1- 2 semanas