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Creme Anglaise
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Creme Fraiche
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Como fazer Creme Anglaise e Creme Fraiche

Como fazer

De servir tamanho

Ingredientes

Fermentação agente

Coisas que você precisa

Preparação Tempo

tempo de cozimento

Tempo de envelhecimento

Refrigeração temperatura

Validade

 
100
leite, açucar, extrato de baunilha, gema
-
Molho panela, Stirrer
5- 10 minutos
15
-
39,20 °F
2 dias
 
100
Leitelho Cultivadas, creme de leite pasteurizado
-
escumilha, jarra de vidro, Stirrer
5 minutos
2 dias
-
39,20 °F
3- 5 dias