Como fazer Coalhada e Monterey Queijo
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
leite, iogurte
panela rasa, agitador de madeira e colher de madeira
Fermentação agente
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
não aplicável
Coisas que você precisa
panela grande, Stirrer
2 tigelas, Molho panela, Stirrer
Preparação Tempo
3- 4 horas
15- 20 minutos
tempo de cozimento
15
desconhecido
Tempo de envelhecimento
não aplicável
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
5- 7 dias
2- 3 semanas