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Minha dieta de laticínios


Monterey Queijo vs Soro de leite coalhado


Soro de leite coalhado vs Monterey Queijo


Calorias

Calorias em 1 copo
421,00 kcal  
99+
98,00 kcal  
8

Calorias
373,00 kcal  
22
62,00 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
104,00 kcal  
99+
2,00 kcal  
1

Calorias em 1 oz
106,00 kcal  
99+
13,00 kcal  
3

Calorias dentro 1 fatia do
104,00 kcal  
33
40,00 kcal  
4

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
24,48 g  
14
3,21 g  
99+

Carboidratos
0,68 g  
99+
12,00 g  
31

Fibra
0,00 g  
16
2,50 g  
6

Açucar
0,50 g  
10
1,50 g  
20

Gorduras
30,28 g  
99+
3,50 g  
20

Teor de matéria gorda
24 %  
21
2 %  
2

Gordura saturada
19,07 g  
99+
1,90 g  
17

Gordura trans
0,20 g  
3
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
0,90 g  
26
0,20 g  
99+

Gordura monoinsaturada
8,75 g  
19
0,83 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
89,00 mg  
18
2,50 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
769,00 IU  
24
165,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg  
39
0,05 mg  
18

Vitamina B2 (riboflavina)
0,39 mg  
16
0,17 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,09 mg  
99+
0,09 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,08 mg  
23
0,04 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
18,00 ug  
20
5,00 ug  
99+

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,83 µg  
25
0,46 µg  
36

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
22,00 IU  
24
52,00 IU  
5

Vitamina D(D2+D3)
0,60 µg  
11
1,30 µg  
5

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,26 mg  
31
0,07 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
2,50 µg  
13
0,30 µg  
29

Minerais
  
  

Cálcio
746,00 mg  
10
115,00 mg  
99+

Ferro
0,72 mg  
20
0,03 mg  
99+

Magnésio
27,00 mg  
20
10,00 mg  
99+

Fósforo
444,00 mg  
20
85,00 mg  
99+

Potássio
81,00 mg  
99+
135,00 mg  
99+

Sódio
600,00 mg  
25
105,00 mg  
99+

Zinco
3,00 mg  
15
0,38 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
41,01 g  
87,91 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
absorps de cálcio e vitamina B  
cura acidez, reduz a pressão arterial, reduz gorduras indesejadas, remédio para tratar a indigestão e inchaço, melhora a digestão  

Outros benefícios gerais
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas  
melhor para perda de peso, estimula o sistema imunológico, reduz o calor do corpo  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante  
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele  

Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade  
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
é preferido para mergulho em carne, aves e peixe antes do revestimento para fritar e bicarbonato, usá-lo como uma base para marinada caseira, usá-lo como base para smoothies, usado como uma base para sopa e salada, utilizado como ingrediente acídico em bens cozidos  

Importância nutricional
boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de riboflavina, rico em vitamina A, boa fonte de calorias, boa fonte de proteínas  
contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de cálcio, boa fonte de potássio, boa fonte de proteína, boa fonte de vitamina B-12, baixo teor de gordura, rica em fósforo, ricos em probióticos  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
tosse, diminuição da pressão sanguínea, dificuldade em respirar, dificuldade digestiva, tontura, eczema, irritação ocular, congestão nasal, espirros, inchaço da garganta  

O que é

O que é
Lacticínio  
Soro de leite coalhado é um líquido produzido pelo processo de bater manteiga de natas.  

Cor
-  
-  

Sabor
-  
azedar  

Aroma
-  
cheiro azedo  

Vegetariano
não  
sim  

Procedência
Europa, Grécia, Itália  
Índia  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
panela rasa, agitador de madeira e colher de madeira  
pitada de sal, coalhada, leite, iogurte  

Fermentação agente
-  
Lactococcus lactis  

Coisas que você precisa
2 tigelas, Molho panela, Stirrer  
Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
15- 20 minutos  
15- 20 minutos  

tempo de cozimento
-  
20  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
383,00 °F  
1
39,20 °F  
19

Validade
2- 3 semanas  
7- 10 dias  

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