Como fazer Buffalo coalhada e Sorvete de baunilha
Como fazer
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
coalhada, algumas gotas de suco de limão, leite
Pesado Creme ou creme liso, leite, açucar, extrato de baunilha, açoitado Creme, leite inteiro
Fermentação agente
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, diacetylactis streptococcus, Streptococcus thermophilus
não aplicável
Coisas que você precisa
recipiente, Molho panela
recipiente, liqüidificador, sorveteira, copo de medição, Molho panela, Stirrer
Tempo duração
Preparação Tempo
noite para o dia
4- 5 horas
tempo de cozimento
NA
30
Tempo de envelhecimento
não disponível
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
39,20 °F
19
100,00 °F
4
Validade
2- 3 semanas
2- 3 meses
